再造家乐福，苏宁易购“跑通”全场景零售

9月27日，苏宁易购完成对家乐福中国收购一周年。这一年，家乐福也迎来了“新生”。2019年四季度，也就是完成收购的首个季度，家乐福中国停止亏损，实现了单季度盈利。

而受到疫情冲击的2020年上半年，家乐福依然表现良好，实现的盈利1亿元以上，并计划年内新开15家门店。这说明家乐福的业绩向好具有持续性。

再造家乐福，苏宁易购留给零售行业的疑问，不仅仅是对家乐福做了什么，还有一个问题同样亟待解答：作为全场景零售的最后一块拼图，家乐福对苏宁易购意味着什么？

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数字化改造，再造一个家乐福

收购家乐福之初，苏宁就提出“五大升级战略”，涵盖数字化改造、场景融合、门店拓展、到家服务、供应链开放等五个方面。

这五大升级战略，从用户端来看，数字化改造可能是最不容易被外界认知的，但却对家乐福的运营效率起到关键影响作用，也决定着其他四大战略能否顺利推进。

可以说，对传统零售商家乐福来说，数字化改造是苏宁带来的最大的“舶来品”，是深入基因序列的融合与改造。

苏宁易购入主之后，家乐福的到家服务表现亮眼，从苏宁易购此前披露的数据来看，2月14日至3月14日期间，家乐福到家服务同比增长398%，服务人群达1853万。

从到家服务不难看出，家乐福的整体改造其实是“五大战略”同步推进的。

第一个步骤，关键词是“融合”。

比如，将苏宁易购与家乐福会员体系打通，扩充到家服务的流量池；比如，用家乐福小程序、苏宁易购APP、苏宁小店APP为到家服务形成更多消费者触点；再比如，供应链打通之后，到家服务产品品类有跨度更大的选择。

第二个步骤，关键词是“创造”。

长期使用家乐福到家服务的用户，不仅会感受到到家服务的多样性变化，还能感受到履约准时率的变化。

履约准时率的变化有多大？苏宁易购履约中心给出的数据是：1小时履约率准时率原来是在62-63%，818大促期间，整体履约率已经进步到98%。

今年，家乐福全国在196家门店上线了快拣仓，和快件仓对应的，则有一个“微仓”拣货系统，帮助员工规划分拣路线，平均拣货时间从13-14分钟压缩到6-7分钟。

第三个步骤，关键词是“思维”。

苏宁易购会员中心负责人介绍，以前家乐福的会员，一般通过消费者报手机号码、门店注册给会员卡的方式，现在方式更多，比如门店会有二维码，购物袋上也会有二维码，扫码就可以注册电子会员卡。

扫码的技术当然不复杂，但这种做法，实际上是基于数字化改造的运营思维，这种思维的贯彻，将为家乐福带去更多改变。

2009年，苏宁开启互联网转型，如果将现在的苏宁，与“触网”之前的苏宁对比，其中的内外差别，无异于让人惊叹，苏宁实现了一次再造。

10年之后，当面临在中国运营25年、跨越两个世纪，已被定义为“传统卖场”的家乐福时，实现自我再造的苏宁，又再造了一个家乐福，只是这次用的是数字化的手段，这次更加有备而来，更加成竹在胸。

所以，站在10年后看从前，发端于2009年的互联网化，无疑为苏宁积累了人才、技术和经验，并以此拿到了数字化零售的门票。

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盘活家乐福，补齐全场景零售版图

近年来，苏宁易购快消百货品类的营收贡献增长很快。根据2019年财报数据显示，当年快消百货营收占比已达到17.3%，今年上半年这一数字有了进一步的提升，达到25.1%。

快消百货在苏宁易购扮演起越来越重要的角色，为其搭建起更稳固的营收模型，而多品类协同发展，也符合其全品类全场景零售的定位。

因此，全场景零售，不仅对应品类全，以及品类下稳固的供应链，更对应消费者碎片、多样的消费场景。

线上消费场景，构建起了苏宁易购APP、苏宁推客、苏宁拓客、苏小团、苏宁小店等多维度的消费“触点”。而在线下，苏宁易购拥有各类自营及加盟业态店面8407家，在低线市场，总数超过6500家的零售云门店，算上苏宁广场、苏宁小店等，苏宁构筑起一个需求满足有多寡、与消费者距离有远近的线下联盟。

如今，随着家乐福的加入，苏宁能够更高频次地通过线上与消费者接触，而家乐福的店铺业态，比苏宁小店大，比零售云更集中在一二线城市，又和苏宁易购产品有较大区隔。这样的精准填补，让苏宁易购加速了全场景零售的版图。

可见，苏宁易购补齐最后一块拼图的过程，多少有些打通经脉的意味，不仅家乐福这最

后一块拼图活了，苏宁易购自身也因此有了更广阔的想象空间。