近日,第四届母乳科学大会暨2026年妇幼营养学术会议在广州召开。会上,北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学教授张玉梅及其团队,与君乐宝奶粉联合发布了两项母乳科研重要成果。张玉梅教授团队的江华副教授在大会上作了题为《从COMMING到NIHAO》的主题报告,首次系统公开了覆盖多地域、多民族的母乳成分队列研究,以及部分水解蛋白配方奶粉的随机对照临床试验。相关成果为我国婴幼儿配方奶粉的本土化研发提供了高质量的数据支持与科学依据。
跨越五地多纬度:构建本土母乳数据体系
长期以来,中国婴幼儿配方奶粉的研发多依赖国外母乳数据,尽管近年来我国母乳研究数据陆续落地发布,但仍缺乏系统化、多样本的母婴健康关联研究支撑。此次发布的COMMING研究(多民族母婴营养生长队列研究)正是针对这一痛点展开,针对性补充我国母婴营养基础研究的数据缺口。
该研究由君乐宝奶粉与北京大学共同发起,项目横跨长沙、邯郸、咸阳、拉萨、楚雄五大区域,涵盖汉、藏、彝等多个民族,兼顾不同海拔与地理环境的差异。研究团队从孕中期招募有意愿进行母乳喂养的孕妇,并持续追踪至产后一年,系统分析了初乳、过渡乳及成熟乳中神经节苷脂等关键成分的动态变化。
江华副教授在报告中指出,神经节苷脂作为母乳中重要的活性糖脂,与婴儿的神经发育、认知发展、肠道健康及免疫状态密切相关。研究发现,不同地域和民族的母乳中,神经节苷脂含量存在显著差异。这一发现意味着,未来婴幼儿配方奶粉的设计不能简单照搬国外配方,而应基于本土母乳数据进行精准优化。
临床实证:部分水解蛋白配方更“舒适”
除了基础研究,此次报告还公布了NIHAO研究(一项多中心随机对照试验)的临床数据。该试验对比了部分水解蛋白配方奶粉与常规牛乳蛋白配方奶粉在健康足月婴儿中的实际喂养表现。
经过六个月的追踪观察,数据显示,添加部分水解乳清蛋白的配方奶粉不仅能完全满足婴儿的正常生长发育需求,在粪便性状、胃肠道舒适度以及睡眠安稳性等指标上,受试婴幼儿的整体表现更好。
这一实证结果,为部分水解蛋白配方在婴幼儿喂养中的适用性提供了有力的临床支持,也为家长在选择更贴合婴幼儿肠胃特点的配方产品时提供了科学参考。
入选大会案例集:sn-2 DHA吸收效率更优
值得一提的是,君乐宝奶粉的另一项研究成果——《sn-2 DHA的母乳占比及脑发育功能研究成果》被本次大会的《母乳科学研究案例集》正式收录,并以科研壁报形式现场展示。
研究团队发现,中国母乳中的DHA主要以sn-2构型存在。进一步的实验表明,相较于常规的随机分布型DHA,sn-2 DHA在人体内的吸收和利用效率更高,并且与婴幼儿的认知发育存在明确关联。这一基础研究成果,为未来进一步探索DHA在生命早期脑部、眼部发育中的作用提供了新的研究方向。
自2014年上市以来,君乐宝奶粉一直将母乳科学研究作为产品创新的核心驱动力。sn-2 DHA研究成果已经应用于君乐宝旗下优萃宝爱等婴幼儿配方奶粉,同时科学保留免疫球蛋白IgG的活性,贴近母源化比例。优萃宝爱应用的“脑体双优”科学模型,经中国食品科学技术学会及多位院士在内的权威专家团鉴评,达到“国际领先水平”。
君乐宝奶粉方面表示,未来将持续加码母乳科研领域的投入,依托前沿研究成果不断优化营养配比,推动产品迭代升级,同时以更专业的营养方案与服务,守护中国母婴健康。
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