杜岱，云南大理人。湖南大学材料专业毕业，在深圳互联网大厂做过产品总监，又去长沙参与过创业项目，教育、金融、游戏、社交的产品线都碰过。2018 年回到云南，选定文旅科技方向，2020 年创立云南禧住科技有限公司。七年下来，跑了两千多家酒店，落地超过一万间智慧客房。
我们找他聊了聊酒店行业、AI 落地和创业选择。下面是他对六个问题的回答。
Q1：为什么回云南？
""不是情怀，是判断。云南是全国旅游业最复杂的省份——旺季一房难求、淡季入住率不到三成；OTA 渠道割得稀碎，价格战没停过；个体酒店、小连锁、民宿、青旅、康养旅居，每种业态玩法都不一样。""一个省、5 万家酒店、超过 15 万间客房。这是中国酒店行业最浓缩、最复杂的一块样本。你的 SaaS 要是在这儿跑通了，去哪儿都能跑通。""
Q2：你怎么看高端连锁市场？为什么不往上走？
""不是不想，是算不过账。巨头有钱、有规模、有数据中台、有连锁标准。我那点资源去硬刚，大概率是陪跑。""我选了另一头——中国酒店市场里占六成以上的中小微酒店。塔尖看着热闹，上头没多大地方。塔基看着冷清，但天花板是 30 万家酒店、200 万间房。""
Q3：酒店 SaaS 做了七年，最难的在哪？
""酒店不是光靠软件就能做完的。太碎了，太线下，也太真实了。老板不关心架构多先进，他只问你——房态能不能管清楚，订单会不会漏，前台能不能少出点错，设备坏了有没有人管。""所以我们从一开始就没做轻飘飘的软件。PMS 自己写，客控方案自己出，弱电和现场交付自己落地。从预订到入住到退房到复购，给的是一套真能跑起来的系统。""
Q4：AI 能落地到街头小酒店吗？
""能。但路子得换。""各家巨头做的是平台中心化的 AI：数据上云，模型跑在云端，所有人共用。一家三十间房的单体酒店接进去，就是个黑箱。""我们走的是轻量化部署、渐进式智能。从最疼的那个点开始——定价。老板每天都要想：今晚卖多少？凭经验顶多六七成准，AI 能稳在八成以上。定价跑顺了，客户画像就沉淀下来了，再接客服、客控、推荐。""一步一升级，上一层的 ROI 撑着下一层。我们不聊 AI，我们跟老板算账——这个月多赚了三千。""
Q5：你说你 all in AI，具体在做什么？
""不是写文案做 PPT 那种。是让 AI agent 真能钻进业务交付里——读懂产品手册、项目案例、客户需求和交付规范，能出方案骨架、检查清单、实施文档，帮着做行业分析和经营数据解读。""我希望最后它帮我搭起来的，不只是一堆文档，是一个能闭环跑起来的业务系统。""
Q6：未来三年，这个赛道最大的变量是什么？
""两个。一是连锁化还在加速，连锁率从 2020 年的不到 30% 到现在接近 40%。连锁化的底子是标准化，标准化的底子是数据化——数据化就是 AI 的地基。连锁率每往上走一点，中小酒店能碰到数字化和 AI 的空间就大一圈。""二是 AI Agent 的范式切换已经在发生了。AI 不再是一个被动的回答者，是主动的执行者。酒店可能是 Agent 落地最快的垂直行业之一——预订、入住、服务、退房、评价，每个节点都能插进去。""我的判断是，今后三年，酒店行业里的 AI 不再是概念，是门槛。用了的不一定赢，不用的肯定会输——不是输在体验上，是输在效率上。酒店这行利润薄，效率差一截，就是生死线。""
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杜岱，云南大理人，禧住科技创始人兼CEO。十年产品经理，PMP®，云南大学EMBA在读。深耕酒旅数智化七年，SaaS+AIoT赛道服务超2000家酒店。
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