在上海这个繁华的时尚之都,走到哪里都是人流不断,大家都匆匆忙忙赶着上班,根本没有时间为了一份早餐去排长长的队,尤其是在客流量大的CBD商务区,每家便利店都会面临排队而流失客户的问题。
高峰期的便利店似乎永远在等待,然而上海有家便利店却很另类,每天人流如织却并没有人排队结账,这家“网红”便利店就是猩便利——一家不排队的便利店。那么,猩便利是如何做到分散高峰期客流的呢?除了独具特色的APP自助买单以外,猩便利还推出了“猩闪送”外卖、“猩速提”到店自提等多种服务,告别等待,方便即时。
猩便利智能自助便利店
“猩速提”无疑是店内的最具人气的服务之一。据猩便利数据显示,自提从1月小范围测试以来,订单成交量一路高歌猛进,规模已经达到初期的数十倍之多。为什么自提这么火爆?究其原因,不外乎在最大程度上消除了等待的时间。
观察“猩速提”的数据,会发现一个很有意思的现象,选择自提的用户大多会在下单后5分钟内前来提货。由此不难得知,对于工作繁忙的都市白领而言,5分钟的等待时间都是过于漫长的。在自提订单中,占比最大的是蒸包、关东煮、炸物等现制小食,以及奶茶、咖啡等现调饮料。提前5分钟下单,更是省去了等待制作的时间,不仅不用等待,还能享受到新鲜出炉的美味。
作为一家24小时营业的智能自助便利店,猩便利在凌晨到早上6点的深夜时段都有不少自提订单。在客流并不算多、不那么赶时间的深夜,为什么还是会有用户选择自提呢?可以看出,猩便利的用户习惯正在养成,即拿即走、即时消费,已经成为不少白领的一种生活方式。
猩便利用户自提订单
近期,猩便利自提订单里,冰激凌、饮料饮品、水果和沙拉的订单量都迅速上升,尤其是冰激凌的周增速甚至超过了100%。随着夏天的到来,白领对于轻食的需求量增大,这一趋势或将更加明显。便利店作为与消费者接触最频繁的一种业态,能最快速、灵活地捕捉到用户消费动向的变化,从而反馈到生产端并实现精准营销。
可见,猩便利的“猩提速”到店自提服务更加便捷了人们的生活。智能自助型的便利店无疑是当今零售业的一个大趋势,既节省了无数人的时间和精力,又提高了公司的运营效率。
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