数万年来，烹饪文化随着炊具工艺变化而变化，厨房也发生了翻天覆地的变化。从石器时代的火塘到农耕时代的“庖厨异室”，再到电气时代的厨房电器……厨房进化史，就是人类文明进化史。
而在厨房的进化史中，所有的改进和颠覆，都是沿着效率、品质、品位而前进的。从篝火到火塘，便于保存火种，改变的是效率；独立厨房，隔绝油烟熏烤，改变的是家居品质……各类专业厨电的出现，让人们增加了便利，节约了时间，又丰富了个性品味。
在当今的新消费时代，如何为用户创造更加舒适的烹饪环境，是众多厨电巨头所面临的难题和挑战。而深耕厨电领域三十余载的华帝已经给出了自己的解决方案：回归“好清洁”本质，以“白科技”为指引，着力打造中国式“净洁厨房”。
传承：从 华帝 “净洁厨房”看中国厨房变迁史
一部厨房进化史，见证的是人们对美好生活的探索与向往，而在一众头部厨电品牌的引领下，人们的理想厨房一步步走进现实。华帝股份董事长兼总裁潘叶江曾言“厨电发展经历了‘从无到有’、‘从少到多’、‘从多到简’三个阶段，如今正式步入‘从简到精’时期。从简到精背后，是厨电行业的一场消费升级：当代年轻消费者追求更加科学、合理、健康的生活方式。”
作为国内厨电头部品牌代表，华帝一直在探索理想厨房的终极形态。2022年7月，华帝便在行业内率先提出，“好用、好看、好清洁”是新一代理想厨房的新标准，便以此确立了“三好”厨电产品标准。
今年9月底，华帝进一步深化“好清洁”策略，对外提出“净洁厨房体系”，围绕产品之净、空间之净、感官之净三大维度为消费者构建理想厨房：用好清洁技术带来产品之“净”，用集成化设计带来产品之“净”，从而解决厨房诸多使用痛点，保证用户的感官之“净”，引领厨房品质生活的进一步升华，致力于给消费者带来极致的烹饪体验。
如今看来，从“三好标准”到“净洁厨房”，华帝一直都在跟中国厨房文化的脉络联动发展。对于华帝来说，打破厨房的物理属性和区隔，实现人与空间的和谐相融，是其致力构建理想厨房的最终目标。
创新：以“白科技”塑造未来式“净洁厨房”
党的十八大以来，党中央把科技创新摆在国家发展全局的核心位置。作为深耕厨电领域三十余载的本土品牌，华帝在科技创新方面遥遥领先。截至2022年，华帝在产品技术创新方面已获授权有效专利4124项，代表性技术专利如采用飞碟式翻转炉头的魔碟灶更是获得了IDEA奖、红点奖、IF奖世界三大设计奖。
一直以来，科技因生活而在，生活因科技而优。早在2017年，华帝便提出“白科技”创新理念，致力于简化产品的操作流程，将复杂的技术原理藏在功能之后，减少用户研究产品使用方式的学习成本，帮助消费者化繁为简，努力让厨电产品回归以“白科技”家庭关怀的本质。
在“白科技”理念的引领下，华帝的每一项技术研发都是为了更好地服务用户，赋能消费者美好生活，致力实现“净洁厨房”的最终愿景。例如，凭借专业的燃气具研发优势，华帝受到众多行业权威的高度认可，承担了包括北京奥运会、武汉军运会等在内的25个国际、国内大型体育运动会的火炬研发和制造任务，成为名副其实的“火炬专业户”。
正是在“白科技”的支撑下，“净洁厨房体系”的具象化产品——华帝“净白系列”正式闯入大众视野。“净白系列”的产品统一采用亮眼纯净的白色作为主色调，机柜一体化、功能集成化、烟机超薄化的极简设计展现了华帝简洁、实用兼具的功能美学理念，既能实现与橱柜齐平、隐于无形的整洁视觉效果，减少占用面积，同时适配各种风格的厨房空间，富有新鲜感，可谓是将传统厨房油、脏、乱、吵等弊端一次性完美解决。
纵观我国历史上厨房格局的演变，从天然洞穴到如今的整体厨房，用户的需求一直都在随着变化。创新是企业发展的根本动力，华帝依靠行业领先的产品理念、丰富的专利积累以及深厚的研发实力，围绕用户需求，不断推陈出新，一路走来硕果累累，不仅在厨电产品的突破上游刃有余，更是推动全品类跃维升级，探索出更宽广的厨电新蓝海。
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