互联网女皇报告:美外卖营收同比增长45% 但这比起中国差远了……

6月1日，凯鹏华盈(KPCB)合伙人、“互联网女皇”玛丽·米克(Mary Meeker)在美国Code大会上正式发布2017年《互联网趋势》报告，这也是她第22次公布这一年度互联网报告。

该报告显示了包括在线广告、互动游戏、媒体、云等在内的互联网行业发展，也揭示了“在外卖O2O领域，就餐正在被越来越多的送餐上门所取代”这一趋势：“在旧金山湾区的10大外卖餐厅中，外卖占到营收的7%，2015年这一比例为2%;外卖营收同步增长45%，2015年为10%。”

但说到外卖O2O的增长速度，美国市场远不及中国。根据移动数据监测公司Trustdata今年2月发布的《2016年本地生活服务O2O白皮书》显示，2016年中国外卖O2O交易规模达到1524亿元，这个数字同比2015年增长高达 232%。其中美团外卖以549.4亿元的交易规模占据最高的市场份额，饿了么、百度外卖分别以540.0亿元和301.0亿元分列二、三位。

数据显示，中国外卖行业的渗透率为6.1%，线上化率为74%;美国的外卖渗透率为12.5%，线上化率约为6%。美国的外卖渗透率是比中国高一倍多，但是线上化率远远不如中国，所以线上外卖平台的发展，在中国还有很大的增长空间。

美团点评副总裁兼外卖和配送事业部总经理王莆中曾表示，“中国外卖渗透率的增长3年至少有3倍以上的空间，未来三年达到20%并不难。同时，线上化率会越来越高，我认为会接近95%甚至更高。”

从商户营收角度来看，中国外卖O2O的增速优势同样明显。据公开数据，中国知名餐饮企业金百万在2016年期间，外卖销售额增长5.22倍(522%)之多，远超美国同行，2016年全年累计外卖销售额接近一亿元人民币。

分析认为，中国外卖市场的线上化率高、增速迅猛，很大程度上得益于“外卖配送”的“双轮驱动”模式。以美团外卖为例，自2015年开始自建配送团队，在实现线上交易的基础上，帮助商家完成线下配送环节，建立了完整的O2O闭环流程。目前，美团外卖日完成订单量已超1100万，活跃配送骑手超30万，占据国内市场份额的54%。

相较之下，在美国经营十余年的GrubHub目前的日订单量仅为20余万单。其单纯的线上凭条模式给许多餐厅的线下配送提出了非常大的挑战。同时，美国西海岸的DoorDash等许多新的进入者正凭借效仿中国外卖“最后一公里”送餐服务来迅速占领市场，不断蚕食 GrubHub 巨头业务。在美国西海岸的很多城市，GrubHub的市场份额已经跌到30%以下。

正如美联社所说，“中国创新公司正在把活力带到美利坚，美国多个企业正在享受这样的‘美遇’”。如今“Copy to China”已升级为“to China Copy”，国内企业已逐步从模仿转变为领先。通过被国外外卖企业模仿的案例，也验证了“中国创新”模式正影响全球，并将从外卖行业开始逐步辐射到不同的行业和领域。