社区生鲜团购的赛道在今年可谓是风光无两，有一年融资几十亿的新贵，也有投资数十亿的行业巨头，包括BPD的老板都亲自挂帅督导社区生鲜团购。
而这火热的一切都在不久前，因人报的一篇发文戛然而止，网络上出现了舆论一边倒的情况。
因为有些文章观点一看就是毫无从业经验的人拍脑袋写的，所以村长再次和大家聊聊我对社区生鲜团购的看法。
至少村长之前就有接触过这方面，比如小区乐、同程生活、松鼠拼拼等，而且目前的业务有很多代理要和社区团长相重合。
01
不能一棒子打死
我们不能否认社区生鲜团购给我们生活带来了极大的便利性，有很多场景中大家可以试想。
比如家中有老人独自带小孩，天气不好外出不方便，小区配套不好购买不便。
而且随着社区生鲜团购的发展，在家做饭的频率明显提升，也带动了厨房电器的销量。
最重要的是，社区生鲜团购不仅是让用户享受到了一些实惠。
它在带动社会就业（团长、配送员、理货员），提升物流配送效率，冷链仓储技术方面都有很大的贡献。
大家可能把更多的注意放在了它在价格上对流动商贩、小店、菜场小贩生意的冲击。
但仅从个人而言，没有绝对安全项目，优胜劣汰是社会的趋势。
唯一要思考的是，这些平台是不是恶意通过低价，来扰乱正常的市场经营。
02
社区生鲜团购
不是唯一选择
社区生鲜团购、个人团购、社区生鲜小店、社区路边摊、菜场小贩、大型商超卖场，这是我们目前接触到的六种生鲜业态。
尽管现在社区生鲜团购如火如荼，但并不代表它的发展让其他业务没有生存的空间。
首先线下店铺或市场逛、选、比、尝、聊 的功能是社区生鲜团购无法替代的。
其次对于中老年人来说，路边、到店是他们的优先选择。
包括在时间上，一般周末大家可能更加倾向去到再远一点的商场和菜场。
因为我每周六都回去菜场，仅从个人观察而言，生意依旧火爆。
我对线下生鲜店、菜场等业态，依旧保持乐观的态度。
而且我认为，无论是美团优选、多多买菜还是橙心优选，都无法避免开辟线下店的选择。
门店的价值，我会在下一期和大家分享。
03
都不一定能赚到钱
在疫情以前，生鲜到家领域发展比较好的应该是每日优鲜和叮咚买菜，但每日优鲜到现在已经花了几十亿，似乎也不见盈利的迹象。
真正做互联网生鲜菜场的，盈利的寥寥无几。
哪怕现在社区生鲜团购发展如此迅猛，盈利能力可能还不如一个微商团团队。
1、代理其实也赚不到钱
真正能把社区团长当成一份全职工作的人少之又少，在早期的时候还有些可能性。
但是随着提货点密度增加、保鲜配送的要求提高，返利减少、订单要求提高，团长的收入其实减少了很多。
大家现在可以打开一个社区生鲜团购的小程序，看看附近提货点的密度就知道，100米内可能有四五家。
社区团长除非本来就是全职在家，否则和工作相比，收入上的差距还是很大的。
2、平台不赚钱
平台把诸多高频刚需的产品打了特价，很多的商品价格甚至远低于进货价，这肯定是平台拿钱做补贴。
大家想想也就知道了，0.99元一斤土豆，平台不仅要贴钱，还要给团长返利，利润何来呢？
我承认在短期内可能是3-6个月甚至是6-12个月，平台拿钱烧用户，对线下的菜农、商贩在订单上造成了冲击。
但毕竟这种做法不长久、不可持续。
因为社区生鲜团购和拼多多是两个逻辑，拼多多可以靠大量补贴烧用户做平台，后面分发流量、收商家的广告费。
商家也愿意投钱和补贴一些引流款，毕竟平台上有这么多家商户竞争。
但是社区生鲜团购不一样，商品相当于是平台采购自营，不存在有商户为了订单、排名，愿意投广告。
所以平台每低价卖一单，就亏一单。
3、供货商赚不到钱
如果社区生鲜团购平台发展到一定程度，在供应链采购上有了一定的话语权，可以谈到一个优惠的采购价。
但除非平台能够包销包量，否则其他的渠道也会要求供货商降低供货价。
一个是铁打的盘，一个是流水的兵。
如果供货商针对几方都降价，自己也赚不到钱几个钱，毕竟量大成本也增加了。
所以市场采购上一定有一个理性的价格，真要亏钱，还是平台出。
所以你想想，这样的平台有几个，愿意亏多久？
04
无法一家独大
生鲜产品想做到标准化真的太难了，从采购、运输、包装、保鲜再到配送，是极其复杂的环节。
而且生鲜产品本来各个区域的价格就有所差异，用户是可以接受不同城市不同价格的。
这也就为本地的团队提供了创业的机会，谁在本地有资源，谁在本地起步早，就越容易建立壁垒优势。
仅从目前来看，社区生鲜团购可以分成三个梯队。
第一梯队可能是兴盛优选、新十荟团、同程。
第二梯队是最近火热的橙心、美团、多多。
第三梯队可能是虫妈邻里团等区域性团购。
其实大家再想想，无论是叮咚、朴朴、同程、兴盛都是盘踞一方，真正做到覆盖全国的少之又少。
比如兴盛在湖南，朴朴在福州、钱大妈在广州，他们既有小区团队长，也有多则数千家门店为壁垒。
若是以价格为竞争力，区域性的优势一定会散失。
不出半年，该区域就会有新的玩家出现。
真正能在一个区域做好的社区生鲜团购，除了真实惠，还要关注高质量、真服务、尤其是门店。
05
团长不是必要选项
至少在当前大家都认为，社区团长是必要的选项，甚至出现了各家平台争夺团长或提货点不够用的情况。
因为当前团长承担着组织、宣传、推荐、保存甚至是配送的职责。
但各位如果把时间放长远一点来思考，你真的认为团长不可替代吗？
各位试想，如果一个小区用户在线下单的习惯逐渐养成，小区订单趋于稳定的时候。
团长的价值在哪里？
前不久看到一个案例，有家公司在小区里面做了一个生鲜自提柜，甚至还可以进行称重。
如果一个小区里的团长月收入像宣传中一样，达到六七千元的话，那么对于平台来说，这六七千元是不是可以做更多的事情？
我个人认为，社区团长是不安全的。
随着用户习惯的养成，团长也是非必须的。
06
巨头的目的是啥
大家一定要明白，为什么互联网巨头要想分得社区生鲜团购的一杯羹？
不仅是因为生鲜数万亿的市场有诱惑，更重要的还是平台想要新增长、新消费、新估值。
没有哪个互联网平台是真的发自内心，要来解决普通用户买菜难的问题。
他们看中的是生鲜高频、受众广的场景，腾讯想要巩固微信的生态地位。
阿里想要更多电商的用户、尤其是支付。
而美团的野心就是搞定用户的一切吃住行游娱购。
所以社区生鲜团购不是搭建了一个线上菜场，也不是普通的线上商超。
而是无数个家庭日常最高频刚需的消费场景，是围绕用户开发的其他生活服务。
这也是为什么诸多平台上线了纸品、美妆、家居、零食、数码等类目。
买菜对他们来说，只是激活更多业务的一个链接而已。
07
社区生鲜团购不会消失
千万不要天真的以为，人报发了提醒，一些企业发出停供的规定，社区生鲜团购就会就此熄火。
毕竟刚才说了，社区生鲜团购有它独有的优势和价值。
而且有了竞争，自然也让买菜难、买菜贵、买菜差这三大难题得到改观，这是社区生鲜团购的重大贡献。
大家是否还记得电子烟？
尽管电子烟被各大电商平台下降，监管也出了各种政策，但电子烟的需求还在，交易还在。
所以社区生鲜团购也是如此，低调点，不会死。
而对于平台当前来说，要思考的问题是恢复到合理的市场价格之后，如何吸引用户下单，如何和菜农、商贩处理好关系，如何在区域竞争中实现盈利。
还有另外一点，如果按照现在几个平台全类目的发展势头，要警惕的不仅是小商小贩，而是淘宝、京东、拼多多、唯品会。
因为社区生鲜团购只是起步，社区团购才是下一个目标。
那么社区团购如果能从次日达变成当日达甚至是半天达，那么传统的快递也好、商超也罢，才是该焦虑的时候。
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