今年内，我国外卖市场有望突破万亿大关，将占据餐饮消费总额的20%以上。在刚刚结束的中国连锁餐饮峰会上，“数字化外卖运营”被认作餐饮市场的重要趋势，得到了广泛的关注与讨论。“外卖之于餐饮商家的重要性节节攀升，实现外卖运营数字化转型迫在眉睫”。在另一场精品线下沙龙中，这一观点再次得到了诸多大咖的佐证。5月13日，由餐道联合美团外卖学院共同举办的“餐道百城行&美团外卖商家沙龙-长沙站”成功落地。来自餐道
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