康师傅

山姆的推车里,藏着中产阶级最隐秘的消费博弈。在这里,消费者愿意为了一盒瑞士卷排队一小时,也愿意为了寻找一块极具性价比的牛排翻遍货架。他们对价格敏感,但对“品质”更敏感。长期以来,方便食品在这一消费圈层的心智中,始终存在着一道难以逾越的边界。例如,在长达三十多年的时间里,康师傅在中国商业版图里的角色极其稳定:它是火车站候车室的嗅觉“统领”,是深夜加班时的高效饱腹感,它极其精准地承接了中国高速发展时期

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