近日,星期零鸡蛋豆腐、蔬汁豆腐、坚果豆干、多汁素肉四款冷藏豆制品产品上架大润发华东区219家门店,并将陆续上线京东、美团、饿了么、优鲜和淘鲜达,进一步拓展线下门店和线上即时零售渠道。作为中国乃至亚太地区餐桌上最熟悉的植物蛋白食材之一,豆制品不仅承载着悠久的饮食文化,也拥有广泛的消费基础。其主要成分大豆蛋白被公认为一种优质全价蛋白,含有完整的必需氨基酸、钙、磷、铁等矿物质及维生素B族群和膳食纤维。如
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